“新鲜”地图来了！馋了你就按图索“寄”

来新疆的理由，又多了一个！

三文鱼、罗非鱼、南美白对虾、罗氏沼虾……近期，新疆海鲜迎来丰收，不少网友一边擦着嘴角“不争气的泪水”，一边催促“上链接”，更有急性子的网友直呼：“给我地址，我人工背回来！”新疆海鲜养殖基地主要分布在哪？“新鲜”地图新鲜出炉！

(资料图片仅供参考)

红旗农场水产养殖基地。图片来源：兵团日报

地图指南：克孜勒苏柯尔克孜自治州阿图什市以东的红旗农场

养殖品种：罗非鱼、南美对虾、斑节虾、青蟹等

地处帕米尔高原东部的红旗农场，地下水位较高，地表水和地下水含碱量较大，pH值普遍在8以上。红旗农场把地处高原缺少淡水的劣势变成优势，引进专业养殖团队，用盐碱水模拟海水的环境，调配成适宜不同海产品生长的“人工海水”，这里“海货”很丰富，罗非鱼、南美白对虾、斑节虾、青蟹等均有养殖。

地图指南：伊犁哈萨克自治州尼勒克县喀拉苏乡三文鱼基地

养殖品种：三文鱼

尼勒克县拥有独特的生态环境和优质的农牧环境，具备三文鱼养殖的两个基本要素，即优质的水源和适宜的温度。如今，尼勒克县优质的冰川活水养出的三文鱼口感鲜香、甜美，具有“鲜、嫩、润、滑”的特点，不仅让离海最远的新疆人吃上了新鲜的三文鱼，还“跃”出天山走向了全国各地。

地图指南：喀什地区麦盖提县巴扎结米镇澳洲淡水龙虾养殖基地

养殖品种：澳洲淡水龙虾

连日来，麦盖提县巴扎结米镇澳洲淡水龙虾养殖基地养殖的澳洲淡水龙虾陆续上市，成为水产市场“新宠”。澳洲淡水龙虾又名红螯螯虾，龙虾个体较大，一般重100—200克，原产于澳大利亚。近年来，该品种经山东省引进麦盖提县试养并取得人工繁殖种苗成功。麦盖提县巴扎结米镇澳洲淡水龙虾养殖基地的澳洲淡水龙虾个头肥硕、体形饱满，现在大只的已达到130克。

和田县喀什塔什乡克孜勒也尔村的冷水鱼试养成功。董瑞强摄

地图指南：和田地区和田县喀什塔什乡克孜勒也尔村冷水鱼养殖基地

养殖品种：金鳟鱼、三文鱼、西伯利亚鲟鱼

喀什塔什乡地处昆仑山腹地，平均海拔2800米，高山上有丰富的矿泉水资源，年平均水温在8摄氏度左右，溶氧量较高，非常适合冷水鱼养殖。近日，克孜勒也尔村的冷水鱼养殖基地金鳟鱼、三文鱼、西伯利亚鲟鱼3个试养品种长势良好。其中的三文鱼属深海鱼品种，这种淡水鱼与海水鱼共养的方式也是一种大胆的创新。

赛里木湖。（资料图）

地图指南：博尔塔拉蒙古自治州赛里木湖

养殖品种：高白鲑

赛里木湖位于博尔塔拉蒙古自治州境内北天山山脉，赛里木湖盛产冷水鱼——高白鲑，是中国知名的冷水鱼养殖基地。高白鲑的肉质鲜美，营养丰富，无肌间刺，口感细腻，味道鲜美、入口即化。为了做好高白鲑人工繁殖，当地专门建造了繁育中心。目前，每年可孵化8000万粒高白鲑受精卵，在繁育中心培育3个月后，投放到赛里木湖自然生长。今年截至目前，已投放1200万尾高白鲑鱼苗。

鄯善县兴合鱼养殖塘养殖的罗非鱼上市。鄯善县融媒体中心记者阿合买提·买买提摄

地图指南：吐鲁番市鄯善县兴合鱼养殖塘

养殖品种：罗非鱼

近日，鄯善县兴合鱼养殖塘养殖的罗非鱼进入成熟期，开始分批上市。罗非鱼肉质细腻，营养价值较高，市场“钱”景较好。本地养殖的罗非鱼不仅让当地群众享了口福，还成为农民增收的新途径。

博斯腾湖。（资料图）

地图指南：巴音郭楞蒙古自治州博湖县博斯腾湖

养殖品种：草、鲢、鳙、鲤、鲫、赤鲈、池沼公鱼等

博斯腾湖是中国最大的内陆淡水湖，也是新疆最大的渔业生产基地。这里生态良好、水草丰美、天然饵料充足，适宜各类鱼类生长。现有草、鲢、鳙、鲤、鲫、赤鲈、池沼公鱼等32种鱼类及青虾、中华绒螯蟹、河蚌等水产品，年产量约4000余吨。

福海县水产养殖基地施工现场。福海县融媒体中心供图

地图指南：阿勒泰地区福海县

养殖品种：白斑狗鱼、贝加尔雅罗鱼、河鲈、梭鲈、鲤鱼、鲢鱼等冷水鱼及螃蟹、虾等

福海县水资源较为丰富，境内有全国十大淡水湖之一的乌伦古湖，水产品养殖品种较为丰富。近年来，福海县开展人工繁殖、增殖放流、规模养殖，调整乌伦古湖鱼产品结构，优化了养殖布局。2023年1—8月，全县坑塘水产品产量1000余吨，产值达2000余万元。

罗氏沼虾新鲜上市。察布查尔锡伯自治县融媒体中心供图

地图指南：伊犁哈萨克自治州察布查尔锡伯自治县坎乡库勒特克其村

养殖品种：罗氏沼虾

近日，察布查尔县养殖的罗氏沼虾已新鲜上市。罗氏沼虾原产于东南亚，肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富，被誉为“淡水虾王”，其对水质、饲料、气候等饲养条件要求较高。这里得天独厚的水质和日照时长，为罗氏沼虾提供了理想的养殖条件，出产的罗氏沼虾品质相对更高、味道也相对更好。

阿合其农场养殖的南美白对虾。精河县融媒体中心吴延志摄

养殖品种：南美白对虾

地图指南：博尔塔拉蒙古自治州精河县阿合其农场

南美白对虾具有耐低盐、生长快、抗病力强、离水存活时间长等优点，阿合其农场盐碱地中含有大量微量元素，适合南美白对虾生长。目前，这里养殖的南美白对虾长势良好，除了供给本地市场，产品也销往伊犁州等地区，使周边百姓实现了“吃虾自由”。

莎车县养殖的澳洲小龙虾成了饭桌上的“香饽饽”；罗布湖区域水域面积扩大到12000余亩，成为螃蟹养殖新基地；沙湾市商户地乡硝坑村的“千泉蟹”逐渐打响品牌……

越来越多的“新鲜”上市，大美新疆的正确打开方式再“+1”。收好这份“新鲜”地图，就算暂时不能来新疆，馋的时候也可以按图索“寄”！

整合编辑：姜岚 丁文

资料来源：天山网-新疆日报，和田地区、精河县、博湖县、察布查尔锡伯自治县、莎车县、麦盖提县、福海县、沙湾市等融媒体中心